Montecastrillo

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Descripción

FICHA TÉCNICA

D.O.: Ribera del Duero
AÑADA: 2014
VARIEDAD: Tempranillo
GRADO: 13,5%

ELABORACIÓN/CATA
Vino procedente de distintos momentos de la vendimia 2014. Maceración de 8 días, levaduras indígenas. Fermentacón a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 4 meses en barricas seminuevas de 225 litros de roble francés y americano.

Tinto de color intenso y brillante con ligeros toques cardenalicios. Aromas a frutos rojos y negros con notas de espliego y regaliz. Sabroso y sedoso en boca con una importante sensación mineral que acompaña a los sabores de la uva.